【體驗】桂冠-卡好蔥油炒餅

這應該不算是什麼創新的吃法了(以前在眷村料理中吃過)

主要的材料有：
1.卡好蔥油派一包

2.蝦仁適量

3.豬肉適量

3.蔥適量(PS.後來旻爸又加了洋蔥、香菇~)

作法：
1.先將蔥油派煎熟備用(第一次看到方型的耶)

翻面ing~~

全部煎好備用~

2.將所有材料分別切好~
左下是洋蔥、右下是香菇，是旻爸後來追加的材料~另外，蝦子沒拍到!!

3.將香菇爆香、洋蔥炒軟後，加入豬肉及蝦仁炒熟後，再將蔥油派加入鍋中拌抄均勻，最後加入適量的調味即可上桌。

這道在我們家是第一次做，不過還算蠻成功的，大旻、小旻很捧旻爸的場，每個人都大吃3碗呢!!
PS.這道料理是出自旻爸之手~~
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【體驗】桂冠親子DIY 料理，週末開心手作歡樂派對！

【體驗】桂冠親子DIY 料理，週末開心手作歡樂派對！

這個週末因為下雨所以沒有回岡山老家～
也因為下雨出門也不方便，所以趁著週末在家閒閒，就找些節目給俩個小朋友~玩一下料理DIY~


@桂冠手作歡樂派對體驗箱
　

首先第一道是｢蟳味小主餃｣

距離我們家上次包餃子，已經是快二年前的事了~(閒閒沒事在家包水餃、包水餃第二波~~ )
這次馬上就想到包水餃~(因為可以玩比較久，打發了不少時間~~)

｢蟳味小主餃｣的材料有：波菜1把、木耳1包、桂冠蟳味棒一包、筊白筍2條
調味料：胡椒鹽適量

作法：
1.先將所有材料切丁


2.炒鍋預熱，將筊白筍和木耳，中火快炒後，加入蟳味棒炒開

3.再加入波菜拌炒後，放入調味料拌勻

4.將作法(3)之材料包入水餃皮



下面這個是大旻自創的包法~(旻爸稱之為~屁屁餃)

5.把｢蟳味小主餃｣包成半月型(這個包法是之前上過烘培課裡包咖哩餃的包法)，大旻稱之為麻花~~

6.放入鍋內以小火慢煎成金黃色即可

翻面再煎

7.裝盤

咬一口，皮脆有彈性、內餡飽滿，;而波菜竟意外的好吃~(可能是加了胡椒鹽的關係)



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第二道是｢起司飯團球｣


材料有：黃金起司球一包(8顆)、海苔片、白飯

作法：
1.先將起司球在熱水中煮熟~

2.黃金起司球撈起後，跟白飯待涼後即可開始包飯團囉!(我們加了小旻愛吃的肉鬆~)

3.包飯團囉~
大旻手作

小旻手作

作品集

4.包完後，立即服用~~


整個飯團咬開後，看那起司球內的爆漿的起司及肉鬆，是不是也想咬一口丫!!



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第三道點心：｢柚子茶湯圓｣

材料：桂冠芝蔴湯圓一包、柚子茶醬適量

作法：
1.先將湯圓煮熟

2.將柚子醬泡成茶後加入冰塊

3.放入煮好的湯圓冰鎮一下

4.裝盤完成


試吃ing~
看大旻吃得津津有味~



吃了還想再吃~

小旻OS~把比你想幹嘛!!剩下的是我的!

不一會兒~清空囉!!

冰鎮後的湯圓特別Q彈、不燙口且又不易咽到，加上搭配柚子芳香的茶湯，真是適合夏日清涼的湯品之一。

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第四道：桂冠-卡好蔥油炒餅

這道因為不是親子DIY的料理，所以旻媽將它移出，到別的版面發表~
有興趣的格友可以參考這篇

【體驗】桂冠-卡好蔥油炒餅

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以上食譜是參考桂冠所提供的手作派對食譜(附件)，旻媽再加以作小小的變化~

這次的桂冠的歡樂體驗箱，產品的包裝很精良、產品的口味及口感也都適合大人、小孩~尤其是料理起來時，「準備很省時、步驟很簡單、小孩做得很開心」，輕鬆手作、歡樂氣氛，
包辦了咱們家整個週末的三餐，也省去了出門的麻煩，這是很適合全家大小一起DIY料理的親子活動哦!!


心動了嗎？快點以下活動網址，
活動網址：http://goo.gl/LQePs，就有機會抽「手作歡樂派對體驗箱」！
桂冠官網：http://www.laurel.com.tw/

【親子旅遊Part-4】兒童節假期2天1夜~玩：客家委員會苗栗園區

這次的天氣有點怪，好像都配合著我們的上、下車~
上車就下雨，要下車雨就停了~~呵呵!!
原本有個行程是去~｢苗栗-四方鮮乳牧場｣但考量這種天氣所以這個行程就沒有去啦!!
接著來到~｢客委會苗栗園區｣~在銅鑼~

背後是天橋~

進入大廳便有一系列的客家文化展覽及活動~

首先是介紹客家傳統宅院







其實還有很多~咱只拍代表性質的~~呵呵!!

再進去一點便可看到一間｢客家宅院｣~這看過去是大廳!

宅院大廳內有個假人模型~像是被招待的客人~

宅院外也有~是丫公跟小孫子講書的情境

另外有一面假山假水的畫牆

水車

其他古早客家人的房舍~





茶山~

舊文物展~

種草菇~

漆器

紙傘~

其實這個展覽館裡還有很多可以介紹~不過咱家旻弟肚子餓了~
旻媽忙餵奶~也沒怎麼看!!有一些照片都是大旻、小旻拍的!!

旻弟啺完奶後睡著了，我們來到1F唯一的餐廳用餐!!
因為餐飲就很一般的客家小吃~所以就沒多做介紹啦~
不過餐聽靠窗的這View還蠻美的~(外面正飄著雨呢!!)


接著到童話秘密基地~逛逛

裡面果然像兒童的擺設~~松鼠一隻!!

不過因為這館好像剛裝璜好，趕在4/4日兒童節開館!!
裡面的裝璜有一股很濃的刺鼻味~而且引發我咳嗽~~想必應該是甲酫含量太高了~~
有過敏的人就先別到這館了!!~~免的過敏症狀發作!!
出來時還看到一個小朋友咳到吐了!!

逛完沒多久，我們就準備啟程返家，這時差不多下午2點多而已。
小朋友們意猶未盡想要繼續玩下去~~
不過我們呢!!上車後便下起雨來了!!

所以還是往高速公路南下方向開去囉!!
上來國道1號整個大塞車，所以最後改開國道3號~
到清水休息站QK一下~~


旻姐特地拍的大腳丫~~

2天1夜的兒童節假期在雨中返家的路上畫上句點??
不不不~~還沒完...咱們一路南下到岡山老家...又多住了2天~~哈哈!!

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店家資訊：

※苗栗客家文化園區-遊記(http://blog.yam.com/winniea/article/50942987)
官網：http://thcc.hakka.gov.tw/wSite/mp?mp=19

聯絡地址： (36641)苗栗縣銅鑼鄉九湖村銅科南路6號 
聯絡電話(總機)：(037)985-558 傳真：(037)985-991 
開放時間 : 週二至週日09：00 ~17：00，週一休園 (暫不收費)

※  四方鮮乳牧場

地址 苗栗縣竹南鎮崎頂里東崎頂9之6號

電話 (037)584-743

營業時間 週一至週日 09:00~20:00

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