『美味是需要時間來換取的』之卡士達巧克力千層蛋糕

這個月來每每有人過生日，

買的都是台南這家有名的｢深藍咖啡館｣的法式原味千層蛋糕。來慶祝~

最大九吋一付所資不斐。但真的是很好吃~
尤其少了厚重奶油的裝飾，
讓這款法式原味的千層蛋糕更多了清爽不油膩的口感，
同時也更減輕身體的負擔及愛吃甜食的罪惡感。
每個吃過的人都說讚啦!!

【開箱文】幸福媽咪自動煮蛋功能機之開箱＆親子DIY體驗文

旻媽最近看新聞報導說現在日本正流行一種懶人煮食器，

意思是食材簡便，方便煮食的機器~自動煮蛋的機器

剛好在17Life的團購網上正好有在團購特價799：
http://www.17life.com/477/9cc71358-bf5c-444e-b885-8b1070afc247

所以立馬就敗了【幸福媽咪自動煮蛋功能機】一台 

創意湯圓這樣吃~｢柚子茶湯圓｣

之前參加活動：

【體驗】桂冠親子DIY 料理，週末開心手作歡樂派對！

我把湯圓這樣煮，雖然是冷飲冰品~

但今年冬至可以直接煮熱的柚子茶泡湯圓~也一樣美味哦!!

｢柚子茶湯圓｣

【體驗】桂冠-卡好蔥油炒餅

這應該不算是什麼創新的吃法了(以前在眷村料理中吃過)

主要的材料有：
1.卡好蔥油派一包

2.蝦仁適量

3.豬肉適量

3.蔥適量(PS.後來旻爸又加了洋蔥、香菇~)

作法：
1.先將蔥油派煎熟備用(第一次看到方型的耶)

翻面ing~~

全部煎好備用~

2.將所有材料分別切好~
左下是洋蔥、右下是香菇，是旻爸後來追加的材料~另外，蝦子沒拍到!!

3.將香菇爆香、洋蔥炒軟後，加入豬肉及蝦仁炒熟後，再將蔥油派加入鍋中拌抄均勻，最後加入適量的調味即可上桌。

這道在我們家是第一次做，不過還算蠻成功的，大旻、小旻很捧旻爸的場，每個人都大吃3碗呢!!
PS.這道料理是出自旻爸之手~~
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其他相關資訊：

【體驗】桂冠親子DIY 料理，週末開心手作歡樂派對！

【體驗】桂冠親子DIY 料理，週末開心手作歡樂派對！

這個週末因為下雨所以沒有回岡山老家～
也因為下雨出門也不方便，所以趁著週末在家閒閒，就找些節目給俩個小朋友~玩一下料理DIY~


@桂冠手作歡樂派對體驗箱
　

首先第一道是｢蟳味小主餃｣

距離我們家上次包餃子，已經是快二年前的事了~(閒閒沒事在家包水餃、包水餃第二波~~ )
這次馬上就想到包水餃~(因為可以玩比較久，打發了不少時間~~)

｢蟳味小主餃｣的材料有：波菜1把、木耳1包、桂冠蟳味棒一包、筊白筍2條
調味料：胡椒鹽適量

作法：
1.先將所有材料切丁


2.炒鍋預熱，將筊白筍和木耳，中火快炒後，加入蟳味棒炒開

3.再加入波菜拌炒後，放入調味料拌勻

4.將作法(3)之材料包入水餃皮



下面這個是大旻自創的包法~(旻爸稱之為~屁屁餃)

5.把｢蟳味小主餃｣包成半月型(這個包法是之前上過烘培課裡包咖哩餃的包法)，大旻稱之為麻花~~

6.放入鍋內以小火慢煎成金黃色即可

翻面再煎

7.裝盤

咬一口，皮脆有彈性、內餡飽滿，;而波菜竟意外的好吃~(可能是加了胡椒鹽的關係)



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第二道是｢起司飯團球｣


材料有：黃金起司球一包(8顆)、海苔片、白飯

作法：
1.先將起司球在熱水中煮熟~

2.黃金起司球撈起後，跟白飯待涼後即可開始包飯團囉!(我們加了小旻愛吃的肉鬆~)

3.包飯團囉~
大旻手作

小旻手作

作品集

4.包完後，立即服用~~


整個飯團咬開後，看那起司球內的爆漿的起司及肉鬆，是不是也想咬一口丫!!



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第三道點心：｢柚子茶湯圓｣

材料：桂冠芝蔴湯圓一包、柚子茶醬適量

作法：
1.先將湯圓煮熟

2.將柚子醬泡成茶後加入冰塊

3.放入煮好的湯圓冰鎮一下

4.裝盤完成


試吃ing~
看大旻吃得津津有味~



吃了還想再吃~

小旻OS~把比你想幹嘛!!剩下的是我的!

不一會兒~清空囉!!

冰鎮後的湯圓特別Q彈、不燙口且又不易咽到，加上搭配柚子芳香的茶湯，真是適合夏日清涼的湯品之一。

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第四道：桂冠-卡好蔥油炒餅

這道因為不是親子DIY的料理，所以旻媽將它移出，到別的版面發表~
有興趣的格友可以參考這篇

【體驗】桂冠-卡好蔥油炒餅

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以上食譜是參考桂冠所提供的手作派對食譜(附件)，旻媽再加以作小小的變化~

這次的桂冠的歡樂體驗箱，產品的包裝很精良、產品的口味及口感也都適合大人、小孩~尤其是料理起來時，「準備很省時、步驟很簡單、小孩做得很開心」，輕鬆手作、歡樂氣氛，
包辦了咱們家整個週末的三餐，也省去了出門的麻煩，這是很適合全家大小一起DIY料理的親子活動哦!!


心動了嗎？快點以下活動網址，
活動網址：http://goo.gl/LQePs，就有機會抽「手作歡樂派對體驗箱」！
桂冠官網：http://www.laurel.com.tw/