2014年2月9日 星期日

『美味是需要時間來換取的』之卡士達巧克力千層蛋糕

這個月來每每有人過生日,
買的都是台南這家有名的「深藍咖啡館」的法式原味千層蛋糕。來慶祝~
最大九吋一付所資不斐。但真的是很好吃~
尤其少了厚重奶油的裝飾,
讓這款法式原味的千層蛋糕更多了清爽不油膩的口感,
同時也更減輕身體的負擔及愛吃甜食的罪惡感。
每個吃過的人都說讚啦!!

2014年1月19日 星期日

【開箱文】幸福媽咪自動煮蛋功能機之開箱&親子DIY體驗文

旻媽最近看新聞報導說現在日本正流行一種懶人煮食器,
意思是食材簡便,方便煮食的機器~自動煮蛋的機器

剛好在17Life的團購網上正好有在團購特價799:
http://www.17life.com/477/9cc71358-bf5c-444e-b885-8b1070afc247
所以立馬就敗了【幸福媽咪自動煮蛋功能機】一台 

2014年1月5日 星期日

【台南食記】好吃到快翻鍋了之【體育場沙茶爐火鍋】

在泡完溫泉梳洗整備完裝之後,已過午時(下午1點),
原本決定要前往梅嶺享用梅子雞餐的,
在前往梅嶺的路上便看到了梅花已經盛開~~
 但好多遊客一窩蜂的往梅嶺方向去賞梅,所以我們就這樣一路的塞車..
可是在泡完湯後,大家實在是餓很久了(快近下午2點囉)~~
所以就又折返到剛剛路過的「大山梅仔雞」用餐~

冬季促進血液循環之泡「龜丹休閒體驗農場」溫泉之旅

冬季來趟溫泉泡湯之旅實在是很不錯~
咱們這次來到楠西區的「龜丹休閒體驗農場」泡溫泉
來到這家溫泉農場,四處都可看到「阿水伯」的泡湯提醒告示牌

2014年1月1日 星期三

值得紀念的一生(13)跨一世(14)之跨年趴

 自從有小孩後,己經很久很久都沒參加跨年夜了~
今年的元旦在平日所以不用趕回老家,
再加二個旻姐姐都比較大了~所以今年參加了跨年趴
先來看看跨年的大餐~以下完全不是外賣,而是主人家自己動手做的喲!!

跨年大餐
富貴拼盤:烏魚子、油雞、章魚腳、鴨肉、蝦、腰果

2013年12月30日 星期一

【讀經成長】之從生命祕數看如何跟孩子相處

今晚上課的講師是寧宛芸老師,授課的主題「從生命祕數看如何跟孩子相處」
因為聽過更詳細的所以今晚的課就當是複習~

這是我前期(101年1月2日)上課的筆記,當時的講師是:岳菁楹老師
以下是我當時的筆記~

2013年12月23日 星期一

天冷食鍋天~【體驗】游進火鍋的鮮美味 桂冠明太子魚香腸 一起變化創意料理!


每年的冬天寒流來襲時,是最適合來吃讓身體暖和的火鍋囉!!
今年的「旻家」也不例外,只要天氣一冷,立馬就想要煮火鍋來吃~~
上一週開始氣候明顯有感的降低(可用爆冷來形容~~),
連一向溫暖的南部也都一整個又濕又冷的天氣,
~所以從上一星期開始,旻媽幾乎天天煮火鍋來熱一熱身體!!~

先來聞香一下,旻媽家煮了哪些火鍋料理~~
▲酸菜白肉火鍋+養生黑米

【讀經成長】之來認識台灣咖啡

因緣際會之下,在社區的兒童英語班巧遇了之前在崇學國小讀經班的家長,
得知讀經班仍有在運行,所以我們這期插班來上課囉!~
相隔了一年半載又重回到這個班裡來,許多家長們都已換不同組人馬了,
而我卻是這個班的新成員~

12/23(一)這天請來了咖啡王子來教大家認識台灣咖啡

2013年12月17日 星期二

生日,冥誕。

今天農曆11月15日,天氣陰雨綿綿。
每年總會在這日子前提早替父親過生日,因為農曆十五家人吃素,要慶祝吃飯總是不方便。
但從去年起,這日子只能在我們自己心中紀念著、懷念著。

記得來台南唸高一時的那年暑假,自己坐車北上踏上回鄉旅程的我,順道回家探望祖父。當時的場景我記憶猶新,印象很深。當時的祖父正在紀念著他的父親(我曾祖父),祖父他紅著眼眶含著眼淚對我說:「今天是你丫祖的生日」。叫我謹記在心別忘先人。當時年紀輕輕無法感受祖父對曾祖父的思念。如今的我在父親離開之後,亦能感同身受當時祖父的心情。就如同我現在思父的情緒。

在網路上看到這張特別的生日蛋糕照片時,我腦海裡閃過的第一個念頭,是收這蛋糕的對象,竟是想送給天上的父親,如果他在世收到這蛋糕,想必應該會很開心吧。

總之,不管現在是用什麼方式的紀念,您現在的每一天,都沒有俗事的煩惱,天天都開開心心。,爸〜生日快樂!

2013年12月15日 星期日

創意湯圓這樣吃~「柚子茶湯圓」

之前參加活動:

【體驗】桂冠親子DIY 料理,週末開心手作歡樂派對!

我把湯圓這樣煮,雖然是冷飲冰品~
但今年冬至可以直接煮熱的柚子茶泡湯圓~也一樣美味哦!!


「柚子茶湯圓」

2013年12月7日 星期六

和女兒們喝下午茶的約會

因為明天要去上慈濟社區親子成長班的原故
所以,這週只有旻爸自己回岡山陪旻弟.
咱們就留在台南等著上明天星期日的課.

2013年12月2日 星期一

冬天也見腸病毒!豐力富幼兒成長奶粉內含Bbi得益氏菌 有助調整幼兒體質

冬天也見腸病毒! 豐力富幼兒成長奶粉內含Bbi得益氏菌 有助調整幼兒體質

入秋以來,忽冷忽熱的天氣連大人都受不了,更是許多病毒活躍的時期,加上十一月底發生的腸病毒重症病例,豐力富幼兒成長奶粉建議父母,一定要落實幼兒和自己常洗手的良好衛生習慣,同時建議去年誕生的龍子龍女,現正到了從母乳轉換成配方奶的階段,應選擇與母乳具有相同的生物活性成分,像是Bbi得益氏菌等,即能提供幼兒持續的保護力、調整體質。
根據世界衛生組織統計,由於哺餵母乳比例提昇,大幅降低了嬰幼兒腹瀉的發生率,這是因為母乳含有高濃度的抗體、免疫球蛋白及乳鐵蛋白,能促進身體器官組織的發育,同時保護消化道的機能,增強免疫力。
而豐力富幼兒成長奶粉中,添加了免疫球蛋白及乳鐵蛋白等提升保護力配方,還從2000多種好菌中精選出Bbi得益氏菌™。這個擁有獨家專利的菌種,已經過紐西蘭、加拿大、台灣的跨國性臨床研究證實,可以順利通過胃酸抵達腸道,飲用一週能改善菌叢生態,有效調整幼兒體質,讓好菌數明顯增加,確實能營造優質的身體環境,是銜接母乳的最佳選擇,同時也對於入冬以來仍持續發威的腸病毒做好準備。
參考網址: http://www.mommytalk.com.tw/index.php


2013年11月14日 星期四

【暑期親子旅遊】宜蘭行之【食記】北門蒜味肉羹

北門蒜味肉羹創始於民國五十五年,店面雖然不大約可容納十多人,但肉羹獨特蒜味風味,讓許多饕客回味無窮,每到星期假日或用餐時間,總是人滿為患大排長龍。
而北門蒜味肉羹是我們這趟旅程當中少見的小吃美食,看過之前的記錄就知道,我們幾乎不是餐廳就是海產店。算是這當中最省的一餐丫,哦~不...不...不...。是點心啦!

2013年11月13日 星期三

【暑期親子旅遊】宜蘭行之【食記】客人城無菜單料理

客人城傳統養生餐廳,響應環保理念,食當季,用在地,節能減碳的觀念,全新推出---人文藝術養生餐, 其中含概自家種植有機蔬菜,傳統古味料理及宜蘭家鄉口味,全部創意翻新。
還有竹編蒸籠,用大爐柴燒蒸煮的美味湯品,一熬就需三個小時。另有可口的甜點,盡在不語中, 散發著人文氣質。就連餐具亦是老闆個人喜愛自製的陶藝品;還有最具代表性的豬油拌飯。 這些都是集合了我媽媽在傳統上堅持不變的用心,才有如今的客人城養生餐廳!
(
以上文取自客人城官網)

現代人對吃愈來愈是講究,除了滿足口腹之慾之外,還要兼顧健康與養生。
這次的宜蘭之旅來到這家【客人城】是大姑們帶我們來的~~

『「行」的好幫手 格上租車「租車旅遊趣」APP 嶄新登場』




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「超人氣插畫師人2 把妹撇步大公開!試車篇」


超人氣插畫師人2 把妹撇步大公開!試車篇

首度公開載女友出遊使用說明與步驟,預警找鑰匙等可能被飛踢的危機,聰明的化繁為簡讓你約會必勝。

<<載女友回家使用說明>>
【如果你開的是一般車】
步驟1:走向車子,準備載女友出遊
步驟2:找鑰匙
步驟3:30分鐘過去,找不到鑰匙開始慌張
步驟4:女友等不下去對男友發飆
步驟5:找不到鑰匙,女友也說再見

【如果你開的是COLT PLUS】
步驟1:走向車子,準備載女友出遊
步驟2:……(繼續閱讀↓)

人2部落格:http://people2.pixnet.net/blog/post/167011971

2013年11月12日 星期二

【暑期親子旅遊】宜蘭行之【食記】野夫炊煙無菜單料理


宜蘭行的第二天我們規劃去福山的槙物園,而野夫炊煙的位置就與福山槙物園相差不遠,所以我們決定了在野夫炊煙用午餐,因為是無菜單料裡,所以無法預知會出什麼菜。只是要來之前要記得先預約喲!~~我們一行人5大人+2國中+2國小+2小Baby。訂了八人份的餐。

2013年11月10日 星期日

【暑期親子旅遊】宜蘭行之【食記】壯圍穀倉風味料理餐廳

壯圍穀倉的故事
歷史由來 
宜蘭餐廳‧壯圍的穀倉餐廳的所在地為早期壯圍地區儲存稻穀米糧的場所,專為農民放置收成好的稻穀。2010年,主廚突發奇想,將穀倉改造為餐廳,讓遊客可以體驗古早鄉下農村生活,享受在穀倉內用餐的不同體驗與樂趣。
壯圍穀倉的建築用料與外觀,均具備了古早穀倉的特色。而為了使來到穀倉餐廳消用餐的客人更能體驗古早農家風情,我們特別找來傳統農家的用品與農具,讓人重回20年代的農家樂。
餐廳特色 壯圍穀倉除聘請中餐與西餐廚師一同打造好料理之外,壯圍穀倉的主廚更是得獎無數的名廚。短短三年內,榮獲大陸人民共和國特級廚師證照、台灣百大米餐廳名店-青蔥飯、中華民國乙級&丙級廚師證照、烘培麵包丙級證照、宜蘭百大名店主題餐廳-豬肋排等殊榮。在他們的努力下,一同研發無國界的創意料理,並結合壯圍鄉特產,青蔥、南瓜、哈密瓜等新鮮蔬果,精心改良後,創造出有別於一般餐廳的美食饗宴,是絕對不可錯過的美味餐點。
來吃「割稻仔飯」吧結合穀倉餐聽的特點,壯圍穀倉發展出具有濃厚古早味風格的「割稻仔飯」。「割稻仔飯」是早期媽媽的拿手菜,由於早年每當農村稻子收割季,亟需許多人力來幫忙採割,於是請來親朋好友以「換工」或是「伴工」方式來協助。因此「割稻仔飯」總是有魚、有肉、有菜是豐盛的餐點。然而,隨時代的進步,表現傳統農村的豐盛的「割稻仔飯」並不足以滿足顧客的味蕾,因此在壯圍穀倉為「割稻仔飯」增添不一樣的餐點特色,讓來到穀倉的客人,不只吃到滿滿的回憶,更吃到豐盛的滿意。文由官網上擷取。

2013年11月1日 星期五

秋冬預防感冒和腸病毒 專家:提升寶寶保護力


秋冬預防感冒和腸病毒 專家:提升寶寶保護力

【華人健康網 記者駱慧雯/台北報導】 2013年10月21日 18:20
秋冬季節交替,體溫調節和免疫系統發育未臻成熟的寶寶,稍不注意天氣變化就著涼、感冒或感染病毒,哭鬧不停,害得爸爸媽媽揪心不已。護理師分享育兒經驗,表示寶寶預防秋冬疾病的根本在於提升自我保護力,可降低感染病毒的風險。
李護理師最重視家中寶貝自我保護力,選擇有添加的Bbi得益氏菌配方的成長奶粉才放心。
育有1歲半兒子的李護理師表示,我最擔心寶貝生病,所以預防很重 要,加上自己在醫院工作,容易把病菌帶回家,所以我很注重寶貝的自我保護力。在選擇成長奶粉時,特別選擇有添加的Bbi得益氏菌,擁有多國臨床實驗證實, 一週改變菌叢生態的知名品牌,才能有效提升保護力,真的保護了我家寶貝,一定要天天喝我才安心!
提升寶寶免疫力 腸道健康是首要之務
好的飲食習慣可提升寶寶自我保護力,降低病毒感染和過敏的機會,其中的主要關鍵在於腸道健康,唯有好的消化系統,養分才能被吸收且傳送到身體各個部位,因此有不少家長會特地幫寶寶補充益生菌。
然而,小兒科醫師周怡宏表示,益生菌不是種類越多越好,需確保菌 種在腸道內不受破壞,才能持續有效的產生保護效果,而有「鑽石益菌」美稱的Bbi得益氏菌經多國臨床實驗證實,不需晶球保護就可通過胃酸、膽鹼的考驗,連 續使用一周就可以改變腸道菌叢生態,幫助排便順暢,守護消化道健康,提高寶寶自然保護力。
要降低孩子生病的頻率,專家建議可從調整免疫力做起,除了鼓勵多活動,也要均衡攝取營養。
3大保護力 寶寶對抗疾病的絕佳武器
除益生菌維持腸道健康之外,好的配方奶粉也需含有豐富免疫球蛋白、乳鐵蛋白,以及多元化營養素如鐵質、鈣質和胡蘿蔔素,才能滿足寶寶成長所需,全面提升保護力。
母乳之所以珍貴,在於其成分含有免疫球蛋白,尤其產婦產後3天內分泌的初乳,免疫球蛋白含量最高,可有效增強寶寶的免疫功能,預防受致病原的傷害,因此挑選配方奶粉時,應優先選擇含足量免疫球蛋白的產品。
乳鐵蛋白則是一種醣蛋白,普遍存在乳汁中,多份研究發現在特定濃度下,乳鐵蛋白具有保護身體的作用,可預防輪狀病毒、人類疹病毒、愛滋病毒等;長庚醫院兒童感染科也曾在國際醫學期刊發表,一定濃度的乳鐵蛋白可有效預防腸病毒71型的實驗結果。
全面提升保護力 好習慣不可偏廢
提升寶寶的自我保護力,飲食是很重要的一環,但健康的生活習慣也不能偏廢,建議家長鼓勵孩子多做運動,保有充足的睡眠,作息規律,偶爾外出曬曬太陽,都能促進身體血液循環和自體免疫系統的平衡,進而提高免疫力,抵抗疾病和過敏。

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